Assistant Sous Chef

Berkah Cahya Store, sebuah restoran yang berfokus pada hidangan khas Indonesia, sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan kualitas terbaik untuk pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lainnya yang sesuai dengan posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mempersiapkan dan memasak hidangan dengan kualitas terbaik.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higienis di dapur.
• Mengatur dan memantau stok bahan makanan.
• Membuat dan mengikuti resep yang telah ditetapkan.
• Melaporkan masalah atau masalah ke chef utama.
• Mengikuti jadwal kerja yang telah ditetapkan.
• Berkomunikasi dengan tim dapur dan staf lainnya.
• Memastikan dapur bersih dan teratur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa minimal 2 tahun.
• Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau setara.
• Memiliki pengetahuan tentang hidangan khas Indonesia.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerja sama tim.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait