CHEF / Kepala Jurumasak MBG
PT Prigen Timur Berkah (Yayasan MBG) mengundang profesional berbakat untuk mengisi posisi CHEF / Kepala Jurumasak. Kami mencari individu yang memiliki passion tinggi dalam dunia kuliner, ketelitian dalam menyajikan hidangan, serta kemampuan kepemimpinan untuk memimpin operasional dapur kami di Surabaya. Jika Anda adalah seorang juru masak berpengalaman yang ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan profesional, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.
Di PT Prigen Timur Berkah, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur dengan standar internasional, memastikan kualitas hidangan yang tinggi, serta mengembangkan menu yang inovatif. Dengan menggunakan peralatan modern seperti oven, kompor, dan mesin pendingin, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional dapur dengan standar internasional.
- Memastikan kualitas hidangan yang tinggi dan konsistensi rasa.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
- Melatih dan memimpin tim juru masak.
- Menggunakan peralatan dapur modern seperti oven, kompor, dan mesin pendingin.
- Memastikan keamanan dan kebersihan dapur.
- Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
- Menjaga standar higienis dan keselamatan kerja.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai juru masak atau kepala jurumasak.
- Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.
- Memiliki pengetahuan tentang standar internasional dalam dunia kuliner.
- Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
- Memiliki kemampuan multitasking dan pengorganisasian waktu yang baik.
- Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang