Sous Chef

Bloom Bit Ekspansindo · 📍 Duren Sawit, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bloom Bit Ekspansindo, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Duren Sawit, Jakarta Raya, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan inovatif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki keahlian di bidang kuliner, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan berbagai hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi tim masak untuk memastikan hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan baru untuk restoran.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan yang digunakan adalah segar dan berkualitas tinggi.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higienis di dapur.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan bahwa stok bahan makanan selalu tersedia.,Membantu kepala dapur dalam mengatur jadwal dan tugas tim masak.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.,Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner adalah plus.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik untuk mengelola tim masak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan dan keselamatan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keselamatan dan higienis di dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengawasi tim masak.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait